久しぶりのカレー

久しぶりのカレーemoji47

今日のカレーは特別美味しかったface18
思い付きで作っているので毎回味が違ってるface15
そこで今日のレシピを忘れない為にメモっておくことにした。。

玉葱、にんにく、クミンシードをよくいためて、豚の角切りさらに炒めて、水とローリエ、セロリ湯むきしたトマトを５～６個入れて４０分ほど煮込む、作り置きの２０種類のスパイスを入れてさらに３０分あらかじめ茹でて冷ましたジャガイモを入れて２０分ほど、市販のカレールーを入れて最後にはちみつ大匙１杯半～～emoji35
なすをオリーブオイルで焼いてトッピング、久々の美味しいと思って食べたカレーだったよface18

たかがカレーというなかれ～
簡単に作っても美味しくそこそこ食べれるけれど、懲りすぎてもおいしくない事もある
結構奥が深いのがカレーかな157
ものすごく好きってゆうわけじゃないけれど、毎回味が違ってもカレーは母の味でもあると思うよ～175


  


2013年08月29日 Posted by 季林家 at 00:01 │Comments(2)

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