バジルソース作りました。
今日はバジルソースを作る
バジルソースを作るときはなぜかタイミングと気合いが私には必要となる
なぜならば＝摘み取ったら手際よく水洗いと乾燥して直ぐににんにくとミキサーにかける、瓶詰めものんびりやってられない
空気に触れると直ぐに変色してしまう、できるだけ小さなビンに詰めて開けたら早く使いきるようにする（は～～案外厄介）
今回は松の実とチーズは入れないで作りました、ジャガイモとインゲンのバジルソースのパスタとっても美味しいです
2014年08月17日 Posted by季林家 at 23:46 │Comments(1)
この記事へのコメント
色がきれいだし美味しそうです。
Posted by 食いしん坊 at 2014年08月18日 09:57
